Ещё совершенно не так давно светское общество недовольно воротило носики, услышав слово «пост»: «Ах, как это несовременно! Средневековые пережитки!» Но уровень холестерина непреклонно рос, и с этим было надо что-то делать...
В конце концов «прогрессивная общественность» сделала вид, что оборотилась лицом к Церкви. Тон выражений сменился. С газетных страничек и экранов телека полились высокопарные рассуждения о том, что «пощение полезно для организма», «позволяет сохранить здоровье и фигуру». Пристально исследовав многолетний церковный опыт постничества, общество сделало выводы и засыпало желающих поститься своими советами. Советы строились на современных реалиях и полностью соответствовали духу времени. Только вот «дух времени» и Дух Божий — далековато не одно и то же...Сейчас рецепты постной еды не найдёт только ленивый. Оказывается, поститься можно даже очень смачно!
В разных кулинарных изданиях наперерыв предлагаются постные блюда из диковинных рыб. Схожую роскошь, естественно, могут позволить для себя далековато не все. Неувязка только в том, что слово «роскошь» как-то тяжело смешивается со словом «пост»...
Еще дешевле заняться изготовлением овощных блюд. Так как это занятие небыстрое и трудоёмкое, то целый денек проходит у кухонной плиты. Даже помолиться некогда — вроде бы чего не подгорело!
Не считая того, много времени уходит в магазине на исследование состава продукта: а вдруг там спрятались «сухое молоко» либо «яичный порошок»? Очень нередко наше отношение к посту откровенно припоминает иудейский «кашрут», т.е. деление еды на «кошерную» и «трефную» (разрешённую либо запрещённую Моисеевым Законом). Иногда наши ревнители настолько кропотливо выискивают в предложенной еде «оскверняющие» их составляющие, что появляется желание подарить им бутафорские «навесные пейсы»!
Постная еда имеет одно не плохое, но изредка упоминаемое свойство — неприхотливость. На самом деле это — «подножный корм», т. е. то, что не просит особенной издержки сил, времени и средств.
Консервы овощные и рыбные. Кабачковая икра, разные овощные и бобовые консистенции, «сайра бланшированная» либо «сардины в масле» стоят не недешево. Кухонных трудозатрат никаких — принёс из магазина, открыл банку и, помолясь, «забросил в топку».
Лапша, макароны и всякие полезные крупы. Позволяют без особенных усилий сконструировать жаркий постный гарнир.
Разные фастфуды вообщем избавляют от кухонных обязательств. К примеру, в тех, которые нацелены на русскую кухню, полностью реально подобрать что-либо без скоромных компонент. Не сочтите это рекламой либо антирекламой — просто констатация фактов. Пластмассовые бутерброды не едят даже кошки. Кочевые собаки подъедают только тогда, когда им «совсем трудно».
Не считая того, в кулинарных отделах гипермаркетов всегда может быть приобрести дешевые пирожки с капустой, картошкой либо горохом!
А вот соевая «колбаса» и прочее «мясо» — хороший метод поиграть в прятки с самим собой. Как бы «и вкус, и запах тот же», а «греха нет»! Оказывается, грех есть — грех лукавства.
Не будем забывать и о том, что и постной едой можно объесться.
Есть несколько обычных правил соблюдения поста:
- Постная еда не должна быть дороже скоромной.
- Постная еда не просит много времени и сил для изготовления.
- За постным столом «добавки» не дают.
- В хлебе не отыскивают.
- В дороге, армии и кутузке едят, что Бог послал.
Хотя и в дороге возможность соблюдать пост есть практически всегда. Не стоит уподобляться бурсаку из смешного рассказа, который в пост прогуливался вокруг родной семинарии, пожёвывая батон колбасы. Другое дело, если ты обязан питаться «из общего котла». Понятно, что жир и сметану из общего борща не выковыряешь, а вот от предложенной к макаронам котлеты всегда можно отрешиться.
Так что к посту тоже необходимо относиться с рассуждением, не опускаясь до самооправдания и не ударяясь в фарисейство.
Иеромонах N
ужс я даже не могу представить как это больно 