Эти гены, как отмечают ученые, принуждают овощи производить завышенное количество антиоксиданта Anthocyanin, который присваивает чернике и голубике их фиолетовый цвет.
Согласно данным ученых, опыты с добавлением этого продукта в еду подверженных болезням мышей содействовал продлению их жизни. Управляющий группы исследователей доктор Кэти Мартин заявила, что сегоднящая разработка - "1-ый пример метаболической инженерии, позволяющий уменьшить воздействие приобретенных болезней".
Последующим шагом, как сказала она, станет испытание помидора на пациентах-добровольцах. Специалисты не исключают, что через три года помидор здоровья фиолетового цвета может показаться в продаже.
ужс я даже не могу представить как это больно 