Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

В Самбаве, на северо-востоке Мадагаскара, есть кокосовая фабрика. В принципе, ничего сложного. Нужны пальмы, печки, пресс и персонал.

Это саженцы. Из-за многочисленных ураганов пальмы часто ломаются. Необходимо постоянно рекультивировать плантацию.

Срывают орехи по старинке. Я тоже попробовал — полтора метра рекорд.

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Затем орех сохнет некоторое время на солнце.

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Его раскалывают напополам.

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Дальше кокос нагревают на огне

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Печи самые обычные, как очень большой гриль

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Делают это для того, чтобы мякоть отделилась от скорлупы

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

В этом здании стоит маслодавка

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)

Дальше масло разливают по бочкам и отправляют потребителям.

 Как производят кокосовое масло на Мадагаскаре (10 фото)