Голландские ученые вырастили искусственное мясо

Голландские ученые вырастили искусственное мясо

Голландские ученые вырастили искусственное мясо

Голландские ученые вырастили искусственное мясо

Ученые извлекли из мускулы живой свиньи миобласты, которые способны преобразовываться в мышечную ткань для восстановления покоробленных участков. Мио-бласты были помещены в питательное вещество, сделанное на базе крови животного. Исследователям удалось получить в конечном итоге мягенькую мышечную массу. Пока она не достаточно похожа на обычное мясо, но ученые хотят продолжить работу по ее улучшению.

Проект поддерживают правительство Нидерландов и сосисочный гигант Stegeman. Мысль выкармливания искусственного мяса также нравится заступникам прав животных и вегетарианцам. По прогнозам, сосиски с таким мясом покупатели увидят уже через 5 лет.

По данным ООН, сельскохозяйственные животные «несут ответственность» примерно за 18 процентов выкидываемого в атмосферу метана. По возможности усиливать парниковый эффект этот газ намного превосходит самого известного «вредителя» — углекислый газ.

Невзирая на тривиальные полезные эффекты от производства искусственного мяса, такая практика, с некой вероятностью, может повлечь за собой и нехорошие последствия. Пока такие перспективы не изучались.

Другие статьи:
Интернет журнал НЛО МИР

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

*

code

Редакция рекомендует

close
x