14 удивительных фактов о кофеине (14 фото + 4 гиф)

14 удивительных фактов о кофеине  кофеин, наука, факты

Для многих из нас кофе — лучший друг. Он всегда с нами, будь то холодное утро буднего дня или во время ночной работы. Кофе теплый, успокаивающий и заряжающий нас энергией. Но так ли много мы знаем о влиянии кофе на мозг? К счастью, наука может поделиться с нами сведениями! Знаете ли вы, что именно ученые чаще всех остальных пьют кофе? Поэтому они не по наслышке знают о магическом воздействии кофе на человека.

14 удивительных фактов о кофеине  кофеин, наука, факты

1. Химическая схема кофеина

Молекула кофеина сходна с молекулой аденозина, вызывающей сонливость и затормаживающей активность нервных клеток.

1. Химическая схема кофеина  кофеин, наука, факты

Химическая схема аденозина

14 удивительных фактов о кофеине  кофеин, наука, факты

2. Растрово-электронная микрофотография кристаллов кофеина

Весь эффект от кофе вызван попаданием в наш организм крошечных 0,0016-дюймовых кристаллов кофеина.
Фотография победителя конкурса «2012 Wellcome Image Awards». Этот конкурс отбирает лучшие снимки в области медицинской и микроскопической фотографии

2. Растрово-электронная микрофотография кристаллов кофеина кофеин, наука, факты

3. Когда лучше всего пить кофе

Наш организм зависит от биологических часов, так называемых циркадных ритмов. Ваше тело по утрам естественно производит гормон кортизол, который заряжает вас бодростью, поэтому привычка пить кофе по утрам, чтобы проснуться, совершенно не имеет смысла. Лучше подождать, когда уровень кортизола снизится, и уже тогда выпить чашку кофе.

3. Когда лучше всего пить кофе кофеин, наука, факты

4. Кофеин начинает действовать очень быстро

От первого глотка до начала действия кофеина проходит всего около 10 минут. Максимальная концентрация кофеина в крови наблюдается через 45 минут после приема напитка. Действие кофеина может сохраняться от 3 до 5 часов.

кофеин, наука, факты

5. Кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов мозга.

Наш мозг выделяет вещество, называемое аденозин, когда аденозин присоединяется к своим рецепторам, он вызывает сонливость, затормаживая активность нервных клеток. Для нервной клетки кофеин выглядит точно так же, как и аденозин. Получается, что кофеин занял место аденозина, и теперь аденозин не может присоединиться к клетке. Так что работа нервной клетки не замедлится, а ускорится.

кофеин, наука, факты

кофеин, наука, факты

6. Пиво VS Кофе

6. Пиво VS Кофе  кофеин, наука, факты

7. Кофе поможет вам жить дольше

Кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают нашему организму бороться со свободными радикалами, служащими причиной множества тяжелых болезней (рак, заболевания сердца). В результате любители кофе имеют меньше шансов заболеть такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, сахарный диабет и др.

Есть один нюанс: многие кофеманы являются заядлыми курильщиками, мясоедами и любителями выпить. Поэтому положительного эффекта кофе с такими вредными привычками достичь не получится.

7. Кофе поможет вам жить дольше кофеин, наука, факты

8. Оказывается, пчелы тоже любят кофеин

Исследования показали, что привлекательными для пчел являются те растения, которые вырабатывают кофеин. Кофейный нектар становится для этих насекомых настоящим наркотиком, который улучшает их долговременную память

8. Оказывается, пчелы тоже любят кофеин кофеин, наука, факты

9. Кофе все же вызывает привыкание

При регулярном употреблении кофе мозгу начинает требоваться большее количество кофеина, чтобы вы почувствовали бодрость

кофеин, наука, факты

10. Зависимость от кофеина может привести к психическому расстройству

Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, и, как и другие препараты, регулярное употребление кофе может вызвать легкую зависимость, которая иногда перерастает в психическое расстройство.

10. Зависимость от кофеина может привести к психическому расстройству  кофеин, наука, факты

11. Побочные эффекты и отказ от кофеина

Побочные эффекты от употребления кофе: затуманенное зрение, головокружение,сухость во рту, покраснения на коже, холодный пот, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание, диарея, сонливость, подавление или усиление чувства голода, жажда, нервозность, спутанность сознания, раздражительность, бессонница, гипергликемия, тремор, тошнота, боли в животе, частое мочеиспускание, кетоны в моче. Медики предупреждают: если вы привыкли пить кофе ежедневно, резкий отказ от него может привести к проблемам со здоровьем, а именно к головным болям, которые могут длиться до 9 дней.

11. Побочные эффекты и отказ от кофеина кофеин, наука, факты

11. Побочные эффекты и отказ от кофеина

В 1995 году исследователи NASA проверили способность пауков плести паутину под действием различных веществ. Последняя паутина была сплетена под действием кофеина. Пауки, как и люди, не могут метаболизировать кофеин.

11. Побочные эффекты и отказ от кофеина кофеин, наука, факты

13. Смертельная доза кофеина для взрослого человека — 100 чашек кофе

13. Смертельная доза кофеина для взрослого человека - 100 чашек кофе  кофеин, наука, факты

14. Кофейные напитки VS Калории

Вам надоел обычный вкус кофе, и вы не против попробовать что-нибудь новенькое, но и лишние калории не нужны? Тогда взгляните на эту инфографику.

14. Кофейные напитки VS Калории кофеин, наука, факты

Другие статьи:
Интернет журнал НЛО МИР

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

*

code

Редакция рекомендует

x