Сухая вода — самая странная жидкость на планете (4 фото + видео)

Сухая вода — это жидкость, обладающая весьма странными свойствами. Ее научное название noveс. Вещество было изобретено в 90-х годах прошлого столетия. Изначально его хотели использовать в качестве охладителя, как альтернативу опасных для озонового слоя фреонов. Свойства полученного материала оказались ни на что не похожими.

Откуда взялось название «сухая вода» 

Обладает низкой вязкостью, течет даже лучше, чем спирт. Это значит, что смачивающие свойства вещества значительно разнятся с обычной водой. Это можно доказать, если опустить две бумажные салфетки в noveс и обычную воду.

Сухая вода — самая странная жидкость на планете (4 фото + видео)
Сухая вода на то и сухая, что ничего намочить не способна

Станет видно, как в обычной воде салфетка быстро размокнет и начнется расползаться, в сухой же останется невредимой. Именно поэтому эту воду и назвали сухой. Кажется, что она ничего не смачивает.

Руку в кипящую воду 

Температура кипения низка и составляет всего 49 градусов. Если окунуть кисть в это кипящее вещество, то ожога не будет, впрочем, как и какого-либо дискомфорта. Если капнуть сухую воду на поверхность ладони, то она испарится за доли секунд без следа. Это очередное особенное свойство noveс — сильная летучесть.

Сухая вода — самая странная жидкость на планете (4 фото + видео)
Похоже на магию, но все объясняет наука

Практически не имеет запаха, но вдыхать ее пары опасно.

Горит или не горит 

Пары, образующиеся при испарении, крайне тяжелые. Они легко проникают во все отверстия любой емкости. Если вода сухая, значит, должна гореть. Однако при поднесении спички к посуде с этой жидкостью ее пламя мгновенно тухнет. Из-за того, что в веществе много фтора, атомы углерода в его молекуле не поддаются окислению. В связи с этим сухая вода трудно вступает в реакцию с чем-либо. Из-за того, что ее молекулы достаточно тяжелые, то и пары в несколько раз тяжелее воздуха. И даже дым от затушенной спички начинает кружить на поверхности паров, что выглядит очень красиво.

Сухая вода — самая странная жидкость на планете (4 фото + видео)
Дымное облако не может опуститься ниже из-за паров сухой воды

Если вылить пары novec из ёмкости близ пламени горящих свечей, то огонь мгновенно потухнет. Это происходит из-за вытеснения кислорода от пламени. Если же налить сухую воду в центр горячих свечей, то ничего не произойдет, так как образуемые пары настолько тяжелые, что сразу стекают с поверхности, так и не достигнув пламени свечки.

Использование 

Одно из главных применений — использование в тушении пожаров. Чаще всего на заводах, производящих дорогую электронику. Сухая вода стоит очень дорого и использовать ее повсеместно на данный момент не рентабельно.

О том, как сделать сухую газировку, что будет, если поместить в сухую воду мобильный телефон, и как с ее помощью остудить процессор ПК, можно узнать из видеоролика.