По-латыни культура зовется Экбалум элатерум. Elaterium — это огурец, а ecballium — выбрасывать. Именем растение обязано своему необычному методу распространения. В августе плод желтеет и созревает.

Плодоножка засыхает. К этому моменту внутри него вырастает горсть плоских коричневых семян. Сам плод наполняется слизкой мякотью. В его плоскости по мере созревания растет давление.

В спелом состоянии огурцу достаточно легкого прикосновения человека, животного или порыва сильного ветра. От этого плод в один момент отрывается от цветоножки. Через образовавшееся отверстие под давлением вылетают мелкие семена вперемешку с мякотью. Если куст не трогать, огурцы со временем отвалятся сами. Эффект будет тот же.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Внимание! Таким способом растение разбрасывает свои семена на расстояние 6 м и дальше.

Содержание

Ботаническое описание

Бешеный огурец является довольно неприхотливым растением. Он может расти на покрытых галькой берегах морей, сухих глинистых склонах, на пустырях, по обочинам дорог, в пустынях и степях, на песке, в районе мусорных свалок. Размножение осуществляется при помощи семян, техника, проращивания которых аналогична проращиванию семян кабачка или тыквы. Перед посадкой их замачивают, а затем высаживают в теплицах, парниках или в цветочных горшках в квартире.

Корневая система стержневого типа. Корень мясистый, слабоветвистый, утолщенный, внутри беловатой окраски.

Стебли толстые, вьющиеся, стелющиеся по почве или восходящие. Снаружи немного шероховатые, покрытые жесткими волосками, не имеют усиков. Длина стебля может достигать одного метра и более.

Листорасположение очередное, листья находятся на длинных (5 – 15 см) мясистых черешках. Форма листовой пластинки сердцевидно-яйцевидная или слегка лопастная. Длина ее составляет 5 – 10 см, а ширина – 4 – 8 см. Края зубчатые. Сверху листья окрашены в зеленый цвет, снизу – серовато-войлочные, шероховатые, морщинистые, густо опушены короткими волосками.

Цветение бешеного огурца начинается в июле и длится по сентябрь. Растение однодомное, цветки раздельнополые. Цветки крупного размера выходят из пазух листьев, окрашены в желтовато-зеленый цвет. Венчик колокольчатый, пятилопастный, лепестки спаянные. Женские цветки одиночные, расположены на длинных цветоножках, мужские собраны в пазушные кисти на длинных цветоносах в пазухах верхних листьев.

Созревание плодов приходится на август – октябрь. Плод представляет собой сизо-зеленую продолговатую тыквину длиной 4 – 6 см, покрытую снаружи колючими щетинками, внутри сочный. Длина ее составляет 4 – 8 см. По внешнему виду немного напоминает обычный небольшой толстый огурец.

В момент созревания плодов даже самое легкое прикосновение или дуновение ветра вызывает резкий отрыв тыквины от плодоножки и выбрасывание через образовавшееся отверстие под давлением семян со слизью. Семена имеют темно-коричневую окраску, гладкую поверхность, по форме удлиненные, сжатые, длиной около 4 мм.

Интересно: Давление внутри спелого плода составляет порядка 3 – 6 атмосфер, поэтому семена могут вылетать из него со скоростью 10 м/с на расстояния до 10 – 12 метров.

Химический состав

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Плоды и трава растения бешеный огурец содержат биологически активные вещества. Однако окончательно его состав пока не изучен. В надземной части растения были найдены:

  • элатерины (α-и ᄂ — элатерин,, элатерицины А и В);
  • алкалоиды;
  • стероиды;
  • тритерпеноиды (курбитацины);
  • белки;
  • каротиноиды;
  • органические и высшие жирные кислоты;
  • аллантоин;
  • витамины С и В1.

Лечебные свойства

Средства, приготовленные из надземной части бешеного огурца обладают выраженным слабительным, антигельминтным, антибактериальным, противоопухолевым и диуретическим действием. Они активно применяются в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

  • водянка, отеки;
  • воспалительные заболевания печени;
  • подагра;
  • гепатиты;
  • гельминтоз;
  • невралгия, ревматизм, ишиас;
  • кишечные колики;
  • воспаления органов мочевыделительной системы;
  • злокачественные новообразования матки;
  • нарушения менструального цикла;
  • перемежающаяся лихорадка.

Наружно средства из растения применяют для обработки кожи при грибковом поражении, трофических язвах, абсцессах. Также они помогают при геморрое, воспалении слизистой носа, гайморите.

Польза и вред бешеного огурца для здоровья

Еще растение называют индийским огурцом. Оно обладает лечебными свойствами. Применяют продукт в кулинарии, а также в декоративных целях для украшения беседок, заборов, арок.

Единственный вид рода Бешеный огурец – это бешеный огурец обыкновенный. Один из его подвидов, а иногда и сам бешеный огурец обыкновенный называют Момордикой, горькой тыквой, бальзамной грушей. В переводе с латыни название указывает на то, что овощ «кусачий». Это связано с тем, что во время роста дикое растение жжется, как и крапива. Но как только появляется сам плод, колючесть проходит.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Корневая система имеет вид стержня. Стебли толстые, стелются к грунту, активно разветвляются. Листья располагаются поочередно, имеют яйцеобразно-сердцевидную форму и зубчатые края. Также они могут быть немного лопастными. Сверху окрас пластины зеленый, а нижняя сторона является войлочно-сероватой. Она морщинистая, шероховатая на ощупь.

Несмотря на то, что бешеный огурец считается ядовитым, его применяют в медицине. В лечебных целях необходимо осуществлять заготовку недозрелых плодов. Их используют свежими, выжимая сок. Также их можно подвергать сушке при температуре 450 С. Плоды необходимо держать отдельно от других продуктов из-за ядовитости бешеного огурца. Иногда в лекарственных целях используют побеги, листья и корни. Их нужно сушить на улице под навесом либо в помещении, которое хорошо проветривается. Потом хранить в закрытых емкостях не более года.

Полезные свойства и противопоказания

До сих пор полный состав плодов, корней и наземной части растения не изучен. Известно, что оно содержит курбитацины, стероиды, алкалоиды, элатерины, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, аллантоин, протеины, каротиноиды, жирные кислоты, органические кислоты. Именно этим и обусловлена польза данной культуры для здоровья.

Благодаря полезным свойствам наземной части, бешеный огурец оказывает на организм человека ряд действий:

Бешеный огурец помогает организму человека и отдельным его системам справиться с такими заболеваниями, как:

Растение применяют женщины при терапии образований злокачественного типа в матке. Еще бешеный огурец помогает наладить менструальный цикл, если в нем есть сбои.

Наружно средства на основе такого растения рекомендуется использовать при развитии грибкового поражения, абсцессе, язвах трофического типа на коже. Применение бешеного огурца помогает при гайморите, воспалительных процессах в слизистых прослойках, носовых пазухах. Средства на его основе эффективны при геморрое.

Но употреблять бешеный огурец необходимо очень осторожно, так как растение считается ядовитым. Предварительно нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред собственному организму. К противопоказаниям относятся:

Нельзя использовать культуру при беременности и лактации.

Химические вещества, которые входят в состав семян и плодов бешеного огурца, могут вызвать острую форму интоксикации организма, вплоть до летального исхода. Известно, что употребление всего 0,5 г свежего сока плодов приводит к смерти человека, если употребить его внутрь. При передозировке средствами на основе бешеного огурца пациент начинает мучиться от тошноты, приступов рвоты, болей колющего характера в животе, учащенного ритма сердца.

Характеристика сорта

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Культура получила свое название благодаря интересному способу размножения. Её называют еще эхиноцистис или колючеплодник. Бешеный огурец – это однолетнее травянистое растение. Является единственным представителем данного вида. Момордика – наиболее известен сорт. Родом из Северной Америки, в XIX векебыл завезен в Европу. Сейчас распространен на Азорских островах, в Средиземноморье, на юге России и Украины, в Малой и Средней Азии.

В дикой природе встречается возле дорог, на мусорных местах. Можно увидеть как сорное растение возле моря.

Описание куста

Культура выглядит как лиана. Она быстро развивается, тянется по опоре вверх. Длина побегов до 6 м, в хороших условиях может достигать 10 м. Стебель растения без усиков. Стелится по земле, имеет на своей поверхности мелкие ворсинки. Корень белого оттенка, толстый, мясистый.

Описание листьев: расположение на черешках поочередное, форма сердцевидная или треугольная. По краям имеют зубчики. Верх зеленого цвета, низ – морщинистый, серовато-войлочный. Размер 5-10 см, может достигать 20 см. Черешки мясистые, их длина 5-15 см.

Цветки Бешеного огурца правильные, бледно-желтые. Являются однополыми, однодомными, редко двудомными. Цветок имеет форму венчика, пятираздельный. Тычинок пять, четыре с которых сросшиеся, пятая размещена отдельно. Пестик из трёх плодолистиков с нижней завязью. Аромат приятный, напоминает запах гардении. Поэтому растение привлекает насекомых, особо пчёл. Это существенно повышает урожай садовых и огородных культур. Цветение происходит в июле-сентябре.

Описание плода

После цветения образуются сочные плоды. Цвет зеленый или сизо-зеленый, форма яйцевидная. Длина от 3 до 6 см, ширина – 1,5-2,5 см. Семена темно-коричневые, их поверхность гладкая, длина около 4 мм. Имеют колючие щетинки. Шкура тонкая. Созревание происходит в августе. Тогда плоды приобретают желтый цвет. Если к ним дотронуться, выстреливают семена. Это происходит из-за высокого давления, которое образуется внутри (до 6 атмосфер). Из-за этого растение получило такое название. Семена Бешеного огурца распространяются на расстояние до 6 м, обрызгивая все вокруг слизью. Так культура размножается.

Если созревший плод не трогать, он отпадает от засохшей плодоножки. Образуется отверстие, через которое семена выходят наружу.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Молодые плоды можно есть

Плоды бешеного огурца можно применять в пищу только молодыми в 10-ти денном возрасте. В более зрелом – они очень горькие. Перед употреблением их вымачивают в соленой воде 10-12 часов. Процедуру можно повторять, пока не уйдет горечь. Шкуру надо снять. Мякоть используют для приготовления салатов или тушат.

Также растение Бешеный огурец применяют в лечебной практике народной медицины. Ведь он имеет полезные свойства, благодаря ценному составу. Ученные исследуют их и по сегодняшний день. Известно, что эти дикие плоды содержат:

  • алкалоиды;
  • гликозиды (элатерины, элатерицины A и B);
  • стерины;
  • азотосодержащие соединения;
  • жирные и органические кислоты;
  • белки.

Доказано наличие каротиноидов, тритерпеноидов, витаминов C и B1.

Наши предки в лечебных целях использовали не только зеленые плоды, но и стебли с соком. Применяли при таких болезнях, как глисты, водянка, гепатит и боли в суставах. Также обладает противоопухолевыми, мочегонными, противоотечными, рассасывающими и бактерицидными свойствами. Свежий сок растения полезен при абсцессах, свищах и геморрое. При его приготовлении следует надеть перчатки, чтобы избежать ожогов.

Применять лекарства, приготовленные на основе Бешеного огурца, надо под наблюдением врача и следить за своим самочувствием. Не принимать их во время беременности или кормления грудью. Передозировка грозит тошнотой, головокружением, рвотой, болью в животе, частым пульсом.

Выращивание

Момордика любит солнечные места, но может расти в полутени. Не приемлет сквозняков. Сажают около опор, по которым будет виться лиана. Стоит учитывать, что она имеет способность перекидываться на другие растения, что расположены вблизи.

Наиболее пригодная почва для выращивания культуры должна обладать такими свойствами:

  • водопроницаемость;
  • лёгкость;
  • нейтральность или слабокислость.

Этим критериям отвечают суглинистые или песчаные грунты. Если состав земли не подходит для выращивания, можно произвести её улучшение. Чтобы нейтрализовать завышенную кислотность, проводят известкование.

Высаживание в открытый грунт

Момордику сажают как посевом сразу в открытый грунт, так и рассадным способом. Можно произвести покупку семян в магазине или заготовить самому. Для этого плод кладут в пакет и сотрясают. Содержимое остается в нем. Семена промывают. Иногда их просто собирают, когда растение выстреливает. Но тогда большая их часть улетит в неизвестном направлении.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Сеять огурцы лучше в начале мая

Семена дикого огурца можно внедрять в землю даже осенью. Они прекрасно переносят зимы и хорошо прорастают благодаря холодной стратификации. Их предварительно надо замочить. Но лучше проводить посадку после окончания заморозков. Это где-то начало мая.

Место посадки увлажняют. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.

Выращивание рассады

Подготовку семени растения Бешеный огурец надо начинать в апреле из скарификации. Для этого наждачной бумагой трут кончик каждой семечки, поскольку их оболочка очень твердая. Потом заливают теплым раствором марганцовки. Оставляют на несколько дней. Для проращивания семян их помещают в ящик с влажными опилками или на смоченный водой бинт, марлю. Температура помещения должна быть на уровне 25˚С.

После появления маленьких корешков семена высаживают в стаканчики, которые наполняют почвенной смесью. Для ее приготовления берут в равных пропорциях:

  • листовую землю;
  • торф;
  • перегной;
  • речной песок.

В каждый стаканчик ставят по 2 семени для того, чтобы потом удалить более слабый росток. Сосуды оставляют дома или расставляют в теплице. Главное, чтобы было тепло.

Рассаду высаживают на постоянное место в конце мая. Обильно поливают.

Где можно встретить это растение

Природным ареалом обитания этого растения является Восточная часть Европы и Малая Азия. Там он произрастает в диких условиях и мало культивируется. Отыскать его можно также на Крымском полуострове и на Кавказе. Размножается самостоятельно выстрелом семян. Повсеместно выращивается садоводами, в качестве декоративного растения.

Особенность бешеного огурца

Особенностью этого растения является способ размножения, именно из-за него оно и получило специфическое название. В содержащейся в плоде жидкости во время созревания начинаются процессы брожения, в результате чего возрастает давление внутри. Если дотронуться до огуречной оболочки, то она резко лопается, фонтаном выстреливая содержащиеся в ней семена на расстояние порядка 6 метров. Данный процесс происходит с наступлением сентября.

Справка. Чтобы собрать семена у «бешеного» растения, следует на плод плотно надеть пакетик и встряхнуть его. Семена выстрелят и окажутся в упаковке. После этого их потребуется просушить от жидкости и они готовы к посеву.

Кроме того, можно выделить высокую степень адаптации огурца – он способен нормально развиваться на любой почве – глинистой, каменистой, заболоченной. Внесение удобрений позволит долго поддерживать красивый внешний вид и способствовать развитию.

Интересные свойства

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Использование бешеного огурца на участке по достоинству оценивают пасечники. Растение является отличным медоносом и привлекает к себе пчёл сладким ароматом цветков.

Опасность растения

Последние исследования показывают, что в нём содержится незначительная концентрация алкалоидов и стероидов. Научно доказано, что растение – достаточно ядовитое. Поэтому следует очень аккуратно подходить к его использованию. После контакта с растением нужно обязательно помыть руки с мылом. Доза в 0,6 г сока будет смертельным для человека.

Несколько лет назад в новостях сообщалось, что российские школьницы съели семена этого растения. Такой необдуманный поступок вызвал галлюцинации и интоксикацию организма. Не стоит проверять на себе токсичность растения и самостоятельно готовить какие-либо лекарственные средства на его основе.

Бешеный огурец – удивительное и ещё до конца не изученное растение. Учёные также выяснили, что оно имеет высокую степень защиты благодаря веществам, находящимся в стебле и плодах. Огурец почти не подвержен атакам вредителей и болезням, что делает выращивание и уход за ним проще.

Ареал распространения

Бешеный огурец растет во многих уголках мира. Ареалом его произрастания считается Малая Азия, Средиземноморье. На территории России растение можно встретить в некоторых районах Кавказа, Крыма, Краснодарского и Ставропольского краев. Индийский гранат любит расти на песчаных почвах, где совсем мало влаги. Местами его произрастания становятся обочины дорог, сухие склоны оврагов.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Размножение бешеного огурца

Собранные семена для размножения бешеного огурца необходимо положить в тёплое место на дозревания. Свежие семена не прорастают. Семена собирают, аккуратно одевая на плод полиэтиленовый пакет и слегка дотрагиваясь до плода, он раскроется и выбросит их в пакет. Определяют готовность плода к извержению по жёлтой окраске плода, слегка жёлтой плодоножке и 55 градусному расположению к земле (в зелёном состоянии плоды, чаще всего, повислые). Сушат в тёплом, тёмном, хорошо проветриваемом помещении. В марте их стратифицируют в мокром песке 2-4 недели при температуре 4-7°С. Или подвергают скарификации: промывают в дистиллированной воде, подсушивают и слегка расщёлкивают, затем на 12 часов в небольшом количестве дистиллированной воды ставят в холодильник и сразу высевают на рассаду в стаканчики по 2-3 семени, ставя на ребро. Прорастать могут до 38 дней. Почва должна быть постоянно влажной. На постоянное место высаживают в конце мая или когда минует угроза заморозков, аккуратно переваливая из стаканчика весь ком с корнями. Выращивают на самом тёплом и солнечном участке. Почва должна быть плодородной и рыхлой.

В средней полосе России растение выращивается как однолетнее, плоды вызревают не каждое лето и можно не бояться неконтролируемого распространения растения по участку.

Инструкция по посеву семян в открытый грунт

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Кроме посадки рассады в грунт практикуется прямо посев семян, минуя стадию подготовки саженцев. В этом случае необходимо следовать определенным агротехническим рекомендациям.

Благоприятное время, чтобы посеять бешеный огурец в открытый грунт

Лучшим периодом для посева семян бешеного огурца в открытый грунт считается осень или первая половина весны. Весенний посев лучше проводить не позже мая. В этом случае требуется уже описанная выше обработка посевного материала.

При осеннем посеве скарифицировать семена не нужно. Поскольку при пониженной температуре воздуха всходы появятся без проблем.

Оптимальная температура для посева

Рекомендуется приступать к посеву семян бешеного огурца в открытый грунт при температуре воздуха не выше +8 градусов. В противном случае семена начнут быстро прорастать. И в случае осеннего посева они всходы погибнут во время зимних морозов. Важно, чтобы семена благополучно перезимовали и начали прорастать с приходом весеннего тепла.

Состав почвы

Бешеный огурец довольно требователен к составу почвы, особенно к уровню его кислотности. Необходимо выбрать участок с нейтральным грунтом, хотя и на слабокислых почвах эта культура приживется. Необходимо избегать земель с повышенной кислотностью.

Как правильно посеять бешеный огурец

При посеве семян бешеного огурца важно соблюдать определенный интервал между посадочными ямками. Оптимальное расстояния составляет от 0,4 м до 0,5 м. Заглублять семена нужно на 1,5 см, если земля рыхлая – на 2 см.

В каждую посадочную ямку нужно поместить два семечка, чтобы после появления сеянцев выбрать наиболее сильный из них. Сразу после посева или посадки саженцев грядки необходимо обильно пролить водой.

Сроки появления всходов зависят от условий окружающей среды – температуры воздуха, уровня влажности. Необходимо сразу позаботиться об опорной конструкции, чтобы молодая лиана с самого начала росла в выбранном владельцем участка направлении.

Рекомендации по уходу за эхиноцистистом

Эхиноцистис совершенно не нуждается в человеке. Если вы будете за ним ухаживать, то живая изгородь получится красивой и гармоничной. Но если вы по какой-то причине не сможете обеспечить колючеплоднику надлежащий уход, он точно от этого не умрет. Да, он будет расти хаотично, но при этом он будет делать это самостоятельно. И плевать, какой будет его локация — кромешная тень, ажурная полутень или место под открытым солнцем.

В нашей стране бешеные огурцы выращиваются как однолетние растения. С приходом холодов вам достаточно будет срезать секатором высохшую наземную часть лианы, а грядку, на которой она росла все лето, хорошенько перекопать. Единственное, в чем лиана действительно очень нуждается, — это влага. Если вы хотите, чтобы ваше вертикальное озеленение было красивым, пышным и густым, регулярно поливайте экзота. Если же на полив у вас времени нет, высадите колючеплодник возле искусственного или естественного водоема, чтобы он мог добывать воду из земли самостоятельно.

Обратит внимание, что после каждго полива желательно рыхлить землю на грядке с эхиноцистисом. В противном случае влажная земля под воздействием солнечного света засохнет и возьмется коркой. Это станет причиной кислородного голодания экзота и негативно скажется на интенсивность его роста.

В подкормках эхиноцистис, в принципе, не особо нуждается. Но если у вас есть такая возможность, удобрения в грунт все же стоит внести. Это достаточно сделать дважды, максимум — трижды. Первый раз можно подкормить растение компостом. А второй — куриным пометом. Если будет и третий раз, подкормите колючеплодник коровьим навозом, но не свежим, а таким, который полежал хотя бы один год.

В период цветения североамериканская лиана распространяет повсюду свой приятный сладковатый аромат. На него, как правило, слетается множество насекомых. В том числе, полезных. Но учтите: осуществлять посадку колючеплодника возле культурных растений не стоит. Лиана способна задушить тех, кто слабее нее. Поэтому, дабы не лишиться урожая, располагайте клумбу с колючеплодником подальше от огородных грядок и ягодных кустарников.

Эхиноцистис представляет опасность для плодовых деревьев. Некоторые дачники специально садят лиану близ яблонь или слив, дабы обеспечить ей качественную опору. Но результат получается плачевным: бешеному огурцу достаточно всего пары лет, чтобы задавить плодовое дерево. В итоге яблони, груши и сливы просто засыхают.

Способы заготовки растения

В период цветения, весной, заготавливают стебли бешеного огурца. Сначала их срезают, а потом разрезают на мелкие части. Сырье выкладывают на ткань или бумагу и помещают для просушки под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Чтобы приготовить сырье, понадобится 6-8 дней, до полного высыхания. Когда стебли станут хрупкими и ломкими, их помещают в стеклянную посуду и закрывают. Хранить такое сырье можно год.

Лучшим временем для заготовки корней считается осень. Их выкапывают и промывают проточной водой. Для просушки пользуются сушилкой или печью. Главное — выдержать температуру 50-60°С. Обычно оптимальное состояние сырья получается за 2 дня просушки. Хранят готовый продукт в стеклянной таре или холщовых мешках.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Еще не совсем зрелые плоды также заготавливают, их вялят. Для этого подходит месяц июнь. Плоды срывают, раскладывают на ткани и оставляют сушиться на солнце 2-3 дня. Затем их переносят под навес и выдерживают там еще недельку. После этого хранят в стекле 1 год.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Применение в народной медицине

Растение весьма активно применяют в народной медицине, но делать это рекомендуется строго под присмотром доктора.

  • При грибковых поражениях кожи готовят отвар: 1 ст. л. сухих плодов поместить в 0,2 л закипающей воды и прогревать под крышкой на водяной бане 20 минут. Сразу процедить и добавить кипятка до исходного объема. Протирать проблемные зоны.
  • При незаживающих трофических язвах в 1 ст. л. отвара добавить 1 ч. л. муки, размешать, полученную смесь приложить к ране и прибинтовать.
  • При простуде, псориазе, для укрепления иммунитета, при ревматизме (наружно): молодые плоды вымыть нарезать вместе с колючей шкуркой, заполнить (не очень плотно) трехлитровую банку. Влить 0,5 л водки или спирта и настаивать в темноте 2 недели. Отфильтровать. Пить по 1 ч. л. до еды трижды в день. Курс – не более трех дней.
  • При геморрое, для мочегонного действия: 25 г семян поместить в 0,2 л кипятка и варить 10 минут на минимальном огне. Укутать, продержать так час. Пить по 0,1 л трижды в день.
  • Для лечения лишая: присыпать пораженный участок высушенным сырьем.
  • Для лечения грибка делают ванночки для ног: 0,2 кг свежего сырья поместить в 3 л кипятка, немного подождать. Этим же составом, добавив немного меда, протереть обувь изнутри.
  • Для устранения геморроидальных узлов: 1 десертную ложку. плодов залить 0,1 л растительного масла. Прогревать четверть часа на минимальном огне. После остывания профильтровать. Такое масло используется для смазывания набухших узлов.
  • При отеках, для слабительного эффекта, для избавления от глистов, при лихорадке, невралгии, ишиасе, подагре: 1 ч. л. травы заварить в 0,2 л кипятка, настоять 45 минут. Пить за 20 мин перед едой трижды в день по 1 ч. л.
  • При гайморите: в 8 капель кипяченой воды добавить 2 капли свежего сока недозрелых плодов. Закапать в каждую ноздрю раз в день 3-4 капли. Процедуру проводить 1 раз в 3 дня. В результате начнет вытекать гной. Если 2 процедуры не улучшат состояние, лечение прервать.

Сок из плодов растения

Пьют от 1 до 3 кап за 1 прием, перед этим разведя его в 100 гр воды. Употреблять 1-2 р/д. Терапия начинается с 1 кап на 1 прием.

Чтобы вылечить гайморит разводим в пропорции 2 кап сока к 8 кап кипяченой охлажденной воды. После чего капаем в нос по 3 кап в каждую ноздрю. Процедура проводится 1 р/д. После того как вы закапали может начаться частое чихание и потом пойти гной. В следующий раз подобную процедуру можно проводить по истечении 3-х дней. По истечении 2-х процедур если состояние не станет лучше, то дальше подобное лечение не продолжать.

Отвар для лечения кожных заболеваний

В эмалированную кастрюлю насыпают 1 ст. л. высушенной травы, добавляют 1 л кипятка, помещают на водяную баню и выдерживают 20 минут. Затем еще в горячем состоянии процеживают и доводят кипяченой водой объем раствора до первоначального.

При длительно не заживающих трофических язвах готовят лепешку из 1 ст. л. полученного отвара и 1 ч. л. муки, прикладывают ее к язве и закрепляют бинтом. При поражении кожных покровов грибковой инфекцией отваром делают протирания воспаленных участков.

Средство для лечения гайморита

Из свежесобранных незрелых плодов бешеного огурца выжимают небольшое количество сока. Берут 2 капли сока и добавляют к ним 8 капель прохладной кипяченой воды. Полученный состав закапывают в нос один раза в день в количестве по 3 – 4 капли в каждую носовой ход. Следующее закапывание можно проводить только спустя три дня. При отсутствии эффекта после второго закапывания лечение прекращают.

Предупреждение: При получении свежего сока из плодов нужно обязательно одевать на руки перчатки, так как он оказывает сильное раздражающее действие на кожу, может вызвать ожог, язвы и волдыри.

Средство для лечения геморроя

На медленном огне в течение четверти часа выдерживают смесь из 100 мл растительного масла и 6 — 7 г измельченных свежих или высушенных незрелых плодов. По истечении времени смеси дают остыть и профильтровывают. Полученным маслом смазывают воспаленные геморроидальные узлы.

Настой от отеков и глистов

Измельченную сухую траву бешеного огурца в количестве 1 ч. л. заливают 200 г кипятка. Емкость, в которой находится настой, укутывают и настаивают в течение 45 минут, затем профильтровывают. Принимают за 20 минут до еды по 5 мл трижды в день при отеках различного генеза, глистах и как слабительное.

Настойка при невралгии, ишиасе и ревматизме

В таре из темного стекла смешивают свежие или сушеные плоды бешеного огурца и 70%-й спирт или самогонку в соотношении 1 к 20. Емкость оставляют на две недели, после чего процеживают. Настойку используют наружно для растираний больных мест при ревматизме, ишиасе и невралгии.

Настой травы бешеного огурца

Берем 1 ч.л. сухого сбора и заливаем 1 ст горячей воды. Ставим на 45 мин в теплое место настаиваться, после чего процеживаем полученный настой. Пьем за полчаса до приема пищи по 1 ч.л. 3 р/д.

Данной лечебное снадобье принимается как мочегонный препарат при отёках, как слабительное и как средство против глистов. Также им можно смазывать пораженные грибком места кожного покрова. Он хорошо помогает при высокой температуре, ишиасе, невралгии, подагре и ревматизме.

Во время терапии плохо заживающей трофической язвы нужно смешать 1 ст.л. этого настоя с 1 ч.л. муки. Полученная лепешка прикладывается и прибинтовывается к проблемным местам.

Масло из этого растения

Берем 100 мл подсолнечного масла и добавляем в него 1 ч.л. мелких свежих или высушенных плодов бешеного огурца. Греем полученную смесь на тихом огне 15 мин, постоянно помешивая. Убираем с плитки и процеживаем через кусочек марли. Это снадобье помогает при геморрое.

Настойка из плодов этого растения. Для этого смешиваем в пропорции 1 часть сухого сбора плодов и 20 частей чистого спирта. Настаиваем 2 нед, после чего процеживаем. Использовать только наружно при таких диагнозах как невралгия, ревматизм, ишиаса.

Противопоказания к применению

Растение нельзя использовать в лечебных целях без консультации и наблюдения специалистов, так как оно ядовито. Имеются и конкретные противопоказания, бешеный огурец не подходит для лечения:

  • при проблемах с поджелудочной железой,
  • при наличии заболеваний органов ЖКТ со склонностью к диарее,
  • беременным и кормящим женщинам,
  • при слабом сердце.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Правила выращивания и ухода

Поскольку культура размножается семенным способом, семена по аналогии с кабачками или тыквой всходят легко, и до определенного момента специальный уход не нужен. Кроме того, поскольку бешеное растение ими стреляет, оно может высеиваться самостоятельно.
Когда растение еще молодое, то росток можно с легкостью вырвать, а зимой корни исчезают, поэтому сильно распространяться оно не будет.

Для успешного выращивания нужно не только достаточно света, но и влаги. Если естественного увлажнения хватает, то дополнительно поливать огурец не нужно, даже в сухую погоду, полив должен быть умеренным.

Для обеспечения растения необходимым освещением нужно сделать вертикальные шпалеры, чтобы растение не сломалось и не упало. Можно не подвязывать, если есть беседка или другое строение, тогда лианы просто будут цепляться за них.

Чтобы дикий огурец имел привлекательный вид и нормально развивался, ему нужны удобрения. При выращивании рассадным способом подкормку вносят при высадке на постоянное место. С этой целью в каждую посадочную лунку нужно внести по половине лопаты перегноя.

Сбор семян

Растение начинает цветение в июне, после чего формируются плоды. Дикие огурцы созревают в сентябре, поэтому сбор семян также производится в этом месяце. Важно собрать максимально зрелые семена. Поскольку садовая культура взрывается и разбрызгивает жидкость с семенами, то к их сбору нужно подойти максимально аккуратно. Опытные садоводы рекомендуют надеть на плод пакет, после чего встряхнуть его, вызвав “взрыв”. Так все семена останутся в пакете и не упадут на землю.

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Важно помнить о правилах предосторожности. Так как растение является ядовитым, то после любого контакта с ним необходимо тщательно промыть руки. Семена также необходимо отмыть от желеобразной жидкости и высушить их для последующего посева.

Использование в кулинарии

Плоды бешеного огурца можно употреблять в пищу, по вкусу они похожи на хурму. Перед употреблением их следует обязательно вымочить, в пищу пригодны только молодые огурцы.
Шкурку следует снять, мякоть применяется для салатов, тушения, соления или маринования по аналогии с обычными огурцами. Кроме плодов, съедобными являются клубни, а также молодые свежие стебли и листочки. Их можно добавлять в качестве компонентов для салатов или сварить суп из овощей.

Многие выращивать дикий огурец больше для декоративных целей, чем для практического применения. Он хорош тем, что с помощью растения можно озеленить желаемую поверхность, например, балконы, стены или беседки, придавая им уникальный вид.

А еще при необходимости из растения готовят целебные составы для лечения различных заболеваний.

Самая опасная живая катапульта

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Подобным же образом размножается и другой огурец – циклантера взрывающаяся. Но самая опасная живая катапульта – это хура трескающаяся. Её ядовитые плоды выглядят, как маленькие тыквы. На самом деле это живые гранаты. Когда они созревают, то взрываются со звуком, очень похожим на выстрел. В одном из британских музеев рванувшая среди бела дня хура разбила витрину и вызвала панику у посетителей.

Зачем природа создала растения, которые стреляют? Зачем нужны живые катапульты? На самом деле всё просто. Для этих представителей флоры взрыв – единственный способ размножения.

«Это, естественно, способ разноса. Кто-то летает, кто-то прицепляется и переходит, передвигается на других животных или людях, а кто-то просто пытается как можно дальше переселиться от родителей», — отметила заведующая оранжерейно-парковым сектором Государственного биологического музея им. Тимирязева Ольга Михеечева.

Большинство цветов и деревьев опыляют насекомые и ветер, то есть дают возможность для полового развития. Но растения-катапульты не ждут милостей от природы. Свои половые вопросы они предпочитают решать при помощи ударной волны.

«Что было бы, если бы все цветы опылялись бы пчелами? Пчел на всех не хватило бы. То же самое и с плодами. Невозможно, чтобы все плоды разносились ветром», — отметила Елена Михеечева.

Обезвреженные природные катапульты

Что за овощ этот Бешеный огурец, и почему его так назвали

Мало кто знает, но некоторые растения-катапульты селекционеры обезвредили специально. Например, горох.

«Человек над горохом поработал, потому что ему не надо было, чтоб у него створочки взрывались, а надо, чтоб семена сохранились внутри. Поэтому современные культурные виды гороха не открываются, а дикие бобовые открываются сами», — сказала Елена Михеечева.

Катапультирование кресла

Катапультирование семян из перезревшего плода – это их шанс на выживание. Такой же шанс даёт пилотам боевых самолётов при ЧП катапультируемое кресло.

Современные кресла-катапульты – автоматические. Пилоту нужно лишь отдать команду на спасение и сгруппироваться при приземлении. Полвека назад автоматика отвечала только за срабатывание пиропатрона, который выбрасывает кресло из кабины. Отстегивать его и раскрывать парашют пилот должен был самостоятельно. И это сразу после того, как он испытал перегрузки на пределе физиологических возможностей человека.

«При катапультировании это может достигать до 10-12 единиц и более. Были там и трещины в позвоночнике, могли быть мышцы потянуты, синяки были от привязных ремней. В современных условиях это происходит в более щадящем режиме», — отметил к.т.н., доцент, заместитель главного редактора журнала «Авиапанорама» Владимир Попов.

Интересные факты

  1. Момордику называют «растением императоров»: в древнем Китае она присутствовала на столе только у высших особ и членов их семей.
  2. Индусы называют растение «пищей богов» за ее целебные свойства.
  3. В начальных стадиях роста и развития у растения появляется защитное свойство жалить, как крапива. С появлением первого плода такая особенность исчезает не только у листьев, но даже у стеблей растения.
  4. В первых классификациях по Линнею была Momordica Elaterium L., ныне называется Ecballium agreste Reich, родственник бешеного огурца.