Зачем красят яйца на пасху, история появления традиции

Куличи и цветные яйца на праздничном столе настолько привычны всем, что мы редко задумываемся, почему красят яйца на Пасху. Интересно, давно ли возникла такая традиция и почему яйцо — символ Пасхи? Обратимся за разъяснениями к истории.

Пасхальная служба

На Руси Воскресение Христово всегда встречали в храме. Пасхальная служба – самая торжественная в году. Богослужение начинается раньше полуночи. До 24 часов служится Полунощница, во время которой священник и диакон выходят к Плащанице, кадят ее, поднимают и уносят в алтарь. Примерно в полночь начинается Пасхальная заутреня (или утреня). Неотъемлемой частью Пасхальной службы является Крестный ход вокруг храма. Когда верующие входят в храм, то начинается пение канона святого Иоанна Дамаскина. Утреня заканчивается чтением огласительного слова на Пасху святителя Иоанна Златоуста. После утрени совершаются Часы и Литургия, при открытых царских вратах. Они остаются открытыми на протяжении всей Светлой седмицы в знак того, что Христос навсегда открыл всем христианам врата Царствия Небесного.

Христосование

Особое пасхальное приветствие называется христосованием. В конце утрени, после пения: «Друг друга объимем, рцем: братие! и ненавидящим нас простим вся воскресением», верующие приветствуют друг друга, говоря: «Христос воскресе!» и отвечая «Воистину воскресе!», трижды целуются и обмениваются пасхальными яйцами. Так принято приветствовать друг друга и все последующие после Пасхи 40 дней, до Вознесения.

Пасхальная трапеза

После службы верующие отправляются в трапезную или домой – разговляться. В течение Великой Субботы и после пасхального богослужения в храмах освящают куличи, творожные пасхи, яйца. На Пасху также освящают Артос — это особый квасной хлеб, предназначенный только для молитвенного вкушения. Его на службе субботы Светлой седмицы раздают верующим для хранения дома.

Рецепты

Почему красят яйца на Пасху

Яйца птиц вызывали у человека благоговение, потому что на их примере понимали суть зарождения жизни. Тысячи лет яйцо наделяли сакральным смыслом. Его применяли в различных обрядах, о чем свидетельствуют такие факты:

• Изображения и фигурки яиц находят в захоронениях шумеров и египтян, датируемых III тысячелетием до н. э.
• У многих древних народов, живущих земледелием, был обычай праздновать приход весны. В честь этого торжества было принято дарить друг другу яйца как символ животворной силы, возрождения, плодородия.
• У древних римлян яйца использовали в ритуалах во время храмовых торжеств. В обычае у них было начинать трапезу с печеного яйца, что должно было принести успех любому новому делу.
• У римлян был обычай посылать друг другу крашеные яйца как поздравление и пожелание успеха. Происхождение обычая связывали с легендой, по которой в день рождения императора Марка Аврелия курица в придворном хозяйстве снесла яйцо в красную крапинку.
• В представлениях славян-язычников яйцо отождествлялось с мироустройством: желток представлялся землей, а белок — небесной сферой.

Традиция красить яйца имеет такую же давнюю историю. Христианство сохранило прадавнюю символику и адаптировало ее. Это отразилось в преданиях и легендах, которые объясняют, откуда традиция красить яйца появилась в христианском мире:

• Согласно преданию, Дева Мария забавляла младенца Иисуса, давая ему в качестве игрушек раскрашенные яйца.
• Вход в гроб-пещеру, в которой положили тело Христа, был закрыт камнем, по форме напоминающим яйцо.
• Равноапостольная святая Мария Магдалина проповедовала в Риме новость о воскресении Иисуса Христа в Иерусалиме. Пришла с этим известием к императору Тиберию, принеся в дар яйцо. Он не принял на веру сообщение и заявил, что умершему человеку также невозможно ожить, как белому яйцу превратиться в красное. Яйцо при этом окрасилось в багровый цвет.

Вот такими были предпосылки зарождения обычая красить яйца к великому празднику. Проявились в этой народной традиции древние ритуалы, но они наполнились смыслом и содержанием новой веры.

Традиция имеет и практическое значение. Во время поста верующие не употребляли яйца, как и другие продукты животного происхождения. Куры весной продолжали нестись, но в теплых странах яйца сложно было долго хранить. Поэтому их варили и окрашивали в разные цвета, чтобы отличить от сырых.

Обычай красить яйца и класть их в пасхальную корзину на главное христианское торжество сохранился в полной мере среди славянских народов. Существуют разновидности яиц в зависимости от техники окрашивания:

• крашенки получают, когда покрывают яйца одним цветом;
• писанки, если расписывают яйца орнаментами;
• крапанки — это разрисованные полосками и точками яйца.

Обычай дарить яйца на Пасху и сохранять их до следующего праздника породил целую индустрию производства таких сувениров. Делают:

• расписные деревянные яйца;
• фарфоровые;
• даже из драгоценных металлов или камня.

У европейских христиан крашеные яйца заменены шоколадными, которые приносят пасхальные кролики.

Какие бывают пасхальные яйца?

Существует несколько традиционных видов пасхальных яиц.

Крашенками (или галунками) называются яйца, окрашенные в один цвет (преимущественно красный), без нанесения на скорлупу рисунку. С давних времен для приготовления крашенок использовали природные красители, в первую очередь луковую шелуху. С ее помощью получали насыщенный терракотовый цвет и разной интенсивности жёлтый.

Писанки – это яйца, расписанные традиционными народными орнаментами или узорами (в основном геометрическими или растительными). В толковом словаре у В. Даля можно найти такое определение: «Писанка – расписанное разными красками въузоръ пасхальное яйцо: его пишутъ проволочнымъ крючкомъ, который макаютъ въ воскъ; положенное въ краску оно окрашивается только на пробелахъ». Писанки расписывали только сырыми, в пищу они не шли. После Троицы такие яйца было принято выдувать. Расписное яйцо превращали в птицу, приклеивая к скорлупе крылья.

Расписывать яйцо необходимо было по особой технологии, следуя правилам сочетания цветов орнамента и фона.

Если эти правила нарушались, то яйцо становилось уже не писанкой, а малеванкой. Это значит, что на него наносили не традиционный узор, а свой собственный.

Крапанки – это яйца с однотонным фоном, на который наносятся узоры из полосок или пятен.

Еще один вид – дряпанки, или шкрябанки. После окрашивания таких яиц на их скорлупе нацарапывался определенный узор.

Яйчатаминазывают декоративные яйца, изготовленные из дерева, бисера и других материалов. Их разновидностью можно считать и знаменитые яйца Фаберже.

Сегодня пасхальные яйца красят в самые разные цвета и самыми разными способами.

Что означает пасхальное яйцо

Куличи, сырные пасхи и крашеные яйца сопровождают самый важный христианский праздник и наделяются особым значением.

Какой смысл придается пасхальным яйцам

Для христиан яйцо на Пасху— ритуальный символ, имеющий глубокий сакральный смысл:

• В нем видится символика Гроба Господня: под твердой, вроде бы безжизненной скорлупой скрыта новая жизнь. Это знак вечной жизни, проповедуемой христианством и другими верованиями.
• Красное яйцо для верующих — напоминание о пролитой крови Спасителя и его чудесном Воскресении, о победе над смертью. Для людей это явление — символ спасения.

Церковь освящает яйца наряду с другими пасхальными символами — куличами. Приобщение к этому таинству соблюдают все верующие: освященная еда становится первой трапезой на Пасху после длительного поста. Существует традиция все три праздничных дня начинать трапезу с этих кушаний. Яйца, освященные во время богослужения, становятся оберегами.

Во времена становления христианства было крамолой, если кто-то не соблюдал этот обычай. Считалось, что этим человек проявил сомнение в истинности веры, не чтит евангельское предание.

Праздничное веселье сопровождается и в наши дни не только обрядами, которые связаны с крашеными яйцами, но и играми. Так, ими играют в битки — своеобразные соревнования на самое прочное яйцо. Дети катают обычные (не освященные) яйца с горок по специальным желобам, определяя, чье дальше укатится.

Символика разноцветных пасхальных яиц

Зачем красят яйца на Пасху в разные цвета. Каждый применяемый для окрашивания яиц тон имеет символическое значение:

• Красные яйца, кроме священного напоминания о евангельских событиях, свидетельствуют о любви Бога к людям, означают продолжение жизни, здоровье, плодородие.
• Синий цвет ассоциируется с небесной жизнью — обителью ангелов.
• Голубой считается цветом Девы Марии, дарящей людям надежду, доброту, любовь к ближнему.
• Белый издавна считается цветом райской жизни, чистоты и духовности.
• Желтый оттенок дарит защиту от темных сил, различных земных искушений. Это еще знак достатка.
• Оранжевый, золотистый цвет оберегает от тоски, уныния, призван избавлять человека от этих смертных грехов.
• Коричневый — цвет плодородной земли, с которой связано благополучие, процветание, крепкое здоровье.
• Зеленый цвет символизирует пробуждение природы, возрождение.

Издавна применяли естественные красители, чтобы добиться такого цветового разнообразия. Сейчас для этого существуют специальные пищевые красители.

Приближается главное торжество православных христиан — Пасха. Яйца и куличи украсят праздничный стол и пасхальные корзинки. Теперь знаете, что это не просто привычные ритуальные продукты. В них заложен глубокий смысл. Они призывают в каждый дом все самое благоприятное.

Легенды

Пасха – это день воскрешения нашего Спасителя, сына Божьего. Этот праздник посвящен торжеству жизненной силы над смертью. В знак радости миряне приходят в церковь, освящают и преподносят крашеные яйца и куличи. Заканчивается Великий пост, и именно с этих продуктов и начинается разговение.

Еще с дохристианских времен появилась традиция красить яйца. У большинства народов мира яйцо олицетворяло небесную силу Вселенной и зарождение на земле живой природы.

Славянский народ приравнивал яйцо с плодородием и весенним возрождением природы. Как считали наши предки, яйцо представляло собой весь мир, все живое и неживое в нем. Верхняя часть олицетворяла жизненную силу, а нижняя – мир мертвых.

Чтобы задобрить богов и испросить у них милостыни, красили яйца и приносили их в дар. Красный цвет означал семейное счастье, безопасность, здоровье, считался оберегом.

В Х веке в рукописях, сохранившихся в монастыре св. Анастасии и греческих храмах, окрашивание яиц уже относится к христианской традиции. Описываются события, когда игумен после благословения пасхальной атрибутики с восклицанием «Христос Воскрес» раздавал цветные яйца всем прихожанам.

В дальнейшем подобные обряды совершались и на Руси. Дарение окрашенных яиц сопровождалось восклицаниями о воскрешении Христа Спасителя.

В день воскрешения Иисуса все люди уравнивались между собой, независимо от должности и материального достатка. Перед Богом были все равны и представляли единство православного народа.

Библейская история

Есть несколько разных исторических вариаций, почему на Пасху красят яйца. История по Библии гласит, что после воскрешения Иисуса Мария Магдалина принесла к императору Тиберию благую весть. А в знак уважения к высокому чину преподнесла куриное яйцо, символизирующее возрождение новой жизни.

Услышав невероятную весть, Тиберий не поверил в произошедшее чудо, рассмеялся ей в лицо и ответил: «Этого не может быть, так же, как и это яйцо не может стать красным». После произнесенных слов куриное яйцо в руках вестницы окрасилось в красный цвет. Это и было подтверждением ее словам.

Вот еще истории, почему на Пасху яйца красят в красный цвет. Он символизирует цвет крови Иисуса Христа. А в других источниках говорится, что еще Дева Мария, чтобы развлечь маленького Иисуса, разрисовывала яйца различными цветами и рисунками.

Эта легенда пришла к нам из Древнего Рима. В ней сказывается, что в канун рождения императора Марка Аврелия курица снесла необычное яйцо. Его скорлупа была окрашена красными пятнами. Именно после этого события римляне стали окрашивать яйца, что означало радостное предзнаменование.

Притча о трапезе иудеев

Эта история повествует о трапезе иудеев после распятия Христа в Палестине. Один из присутствовавших на трапезе неожиданно вспомнил о предсказании Иисуса воскреснуть на третий день. А другой ему в ответ воскликнул, что такое произойдет, только если копченая курица на столе закудахчет, а яйца покраснеют. После этих слов все произошло именно так, как он сказал.

О благородстве торговца яиц

Для детей есть много интересных историй, почему на Пасху красят яйца. Вот еще одна – о благородстве торговца яиц. Здесь говорится о трагическом моменте в жизни Иисуса, о его распятии на кресте.

Когда Спаситель взбирался на Голгофу под крики проклятия, ему было очень тяжело. Увидев это, торговец яйцами пожалел Иисуса и бросился ему помогать.

Свой товар в корзинке он оставил на обочине, а когда вернулся за ним, увидел, что все яйца стали красного цвета. Этот знак ему показался божьим вмешательством, поэтому он раздавал их прохожим с рассказами о случившемся.

Какие цвета кроме крас­ного допу­стимы для пас­халь­ных яиц?

Со вре­ме­нем в прак­тике окра­ши­ва­ния пас­халь­ных яиц утвер­ди­лись другие цвета, напри­мер, голу­бой (синий), напо­ми­на­ю­щий о Цар­стве Небес­ном, или зеле­ный, сим­во­ли­зи­ру­ю­щий воз­рож­де­ние к вечной бла­жен­ной жизни (духов­ную весну).

В наше время цвет для окра­ши­ва­ния яиц нередко выби­ра­ется не исходя из его сим­во­ли­че­ского зна­че­ния, а на основе личных эсте­ти­че­ских пред­по­чте­ний, личной фан­та­зии. Отсюда и столь боль­шое коли­че­ство цветов, вплоть до непред­ска­зу­е­мых.

Здесь важно пом­нить: цвет пас­халь­ных яиц не должен быть тра­ур­ным, мрач­ным (ведь Пасха — вели­кий Празд­ник); кроме того, он не должен быть вызы­ва­ю­щим, вычур­ным.

Можно ли рас­пи­сы­вать пас­халь­ные яйца?

Это не явля­ется грехом. Разные народы в разной мере сохра­нили древ­нюю тра­ди­цию рос­писи пас­халь­ных яиц. В ста­рину даже суще­ство­вала особая тер­ми­но­ло­гия для обо­зна­че­ния раз­ли­чий между кра­ше­ными и рас­пи­сан­ными яйцами: кра­шенки — пол­но­стью окра­шен­ные яйца; писанки — яйца, рас­пи­сан­ные сюжет­ными и орна­мен­таль­ными узо­рами. Яйца, снаб­жен­ные узором в виде поло­сок, пятен и кра­пи­нок, име­но­ва­лись кра­пан­ками. При этом самым рас­про­стра­нен­ным спо­со­бом окра­ши­ва­ния яиц, пожа­луй, был и оста­ется способ с исполь­зо­ва­нием луко­вой шелухи.

Можно ли укра­шать пас­халь­ные яйца наклей­ками с ико­нами?

В насто­я­щее время для укра­ше­ния пас­халь­ных яиц исполь­зу­ются раз­но­об­раз­ные виды наклеек, тер­мопленка, зача­стую снаб­жен­ные изоб­ра­же­ни­ями Иисуса Христа, Бого­ро­дицы, Анге­лов, святых, храмов. Такая прак­тика нередко под­вер­га­ется кри­тике в совре­мен­ной пра­во­слав­ной пуб­ли­ци­стике как про­фа­на­ция сакраль­ного, поскольку через непро­дол­жи­тель­ное время ука­зан­ным изоб­ра­же­ниям, скорее всего, пред­стоит стать частью быто­вого мусора. Необ­хо­димо учи­ты­вать: икона — не кар­тинка; это — хри­сти­ан­ская свя­тыня. И отно­ситься к ней сле­дует именно как к свя­тыне.

Кому нельзя красить яйца на Пасху?

Религия и народные приметы тесно связаны, причем священники, проповедники, практически все время опровергают суеверия, убеждая прихожан не думать о плохом, и не верить в разные народные выдумки.

Кому нельзя красить яйца на Пасху:

• Среди них стоит выделить суеверие о том, что не разрешается красить яйца и печь куличи тем людям, у кого в ближайший год умер кто-то из родственников. Соответственно, если после прошлой Пасхи в течение одного года умер кто-то из близких, красить яйца нельзя.
• Существует суеверие о том, что необходимо их красить в черный цвет. Священники опровергают эти приметы и суеверия, и не связывают яйца с усопшим. Служители утверждают, что яйцо — это символ жизни, представляет собой жертву Христа, которую он сделал для того, чтобы спасти человечество.
• Никоим образом покраска яиц не связана с усопшим человеком, и не сможет принести вред никому из близких. Поэтому можете смело красить яйца и печь куличи, даже если не так давно умер близкий родственник. Крашеное яйцо — это символ поклонения, и восхваления Христа. Таким образом, человек отдает ему долг, это своеобразная благодарность за жертву.
• Не разрешается по народным поверьям красить яйца женщинам, в период менструации. Считается, что в это время представительницы прекрасного пола являются нечистыми, поэтому ни в коем случае нельзя заходить в церковь, и принимать участие в различных церковных обрядах. Нельзя приступать к выпечке пасхальных куличей, и покраске яиц. Однако церковь снова опровергает подобную примету. Священники считают, главное, чтобы чистым человек был духовно. Поэтому женщинам разрешено заходить в церковь с месячными, но с чистыми помыслами.

Куда девать прошлогодние пасхальные яйца?

Иногда после светлого праздника Пасхи могут оставаться несколько крашеных яиц и куличей. Поэтому закономерно что у многих возникает вопрос, куда девать продукты? Ни в коем случае куличи, а также яйца выбрасывать в оскверненные места, к которым относится мусоропровод, свалка, нельзя. Существует несколько вариантов развития событий.

Куда девать прошлогодние пасхальные яйца:

• В первый день после Пасхи, если вы увидели, что осталось большое количество отварных яиц, не спешите их выбрасывать. Можете приготовить салат со свежей зеленью.
• Также не рекомендуется кормить яйцами домашних животных и свиней. Считается, что это осквернение.
• Поэтому лучше всего сжечь такие яйца в печи, или закопать в лесу. Кроме того, можно закопать яйца возле могилы усопших родственников.

Почему нельзя красить яйца из-под наседки?

Пасха — это период, который связан с огромным количеством суеверий и примет, однако церковь отрицательно относится к подобным народным премудростям.

Почему нельзя красить яйца из-под наседки:

• Считается, что все суеверия происходят от дьявола. Но существует мнение, что яйца из-под наседки красить нельзя. Дело в том, что изначально эти яйца предназначены для получения новой жизни.
• Именно их и подкладывают под наседку, чтобы получить потомство курочек и петушков. Соответственно, если яйца забрать у наседки, вы лишите возможной жизни одного из птенцов.
• Церковь считает по-другому, ведь яйца — это пища, и блага, которые животные дают людям. Соответственно нет ничего криминального в том, чтобы красить яйца из-под наседки.

Украшения яиц на Пасху в домашних условиях

Кроме традиционных и новых способов покраски яиц к Пасхе, есть и другие способы украсить символ праздника. Дизайнерский подход к этому процессу позволит получить в результате почти произведение искусства.

• Декупаж салфетками. Техника де купажа это декорирование предметов, путем наклеивания рисунка на поверхность. Для этой техники часто используют салфетки с рисунком или можно нарисовать рисунок самостоятельно. Для декора яиц необходимо вырезать из салфетки нужный рисунок. Приготовить клейстер на основе муки. Затем на сваренное яйцо приложить рисунки и сверху покрыть клейстером, чтобы салфетка промокла и приклеилась к скорлупе. Дать высохнуть около получаса.
• С помощью специальных наклеек. В магазинах можно купить наклейки двух видов. Первые просто наклеиваются на вареное яйцо, белое или окрашенное любым из способов. Второй вид наклеек покрывает почти все яйцо пленкой с рисунком. Для этого нужно надеть на яйцо пленку, и опустить его в горячую воду. Пленка стянется и плотно обтянет яйцо. Минус этого способа в том, что очистить такое яйцо сложнее, пленка прочная и плохо рвется. Зато ассортимент узоров и рисунков на таких наклейках представлен огромный.

Узнав все тонкости покраски и украшения яиц, выяснив, когда красить яйца на Пасху в 2019 году (в какой день) можно быть уверенным что праздник пройдет на высоте. Посвятите Чистый Четверг подготовке к Светлому Празднику. В Великую Субботу освятите куличи и яркие праздничные крашенки в храме.

Полезные советы

• Многошаговое окрашивание лучше проводить с горячими, не успевшими остыть яйцами. Краситель будет очень быстро сохнуть.
• Варить яйца лучше на умеренном огне, поскольку при сильном кипении они будут подпрыгивать и могут друг друга побить.
• При окрашивании коричневых яиц итоговый цвет может отличаться от того, что обещает производитель красителя.
• Следует помнить, что с кожи пищевые красители отмоются примерно через сутки, поэтому лучше работать в перчатках.
• При многослойном окрашивании начинать следует с самого светлого тона.

Цвета обладают символическим значением, и определенный их набор является традиционным для праздника. Так, желтый олицетворяет солнце, зеленый – рождение и цикличность человеческой жизни, красный – воскрешение, торжество жизни над смертью, синий – вечность и небо. Об этом в игровой и увлекательной форме можно рассказать детям, которые наверняка с удовольствием примут участие в создании уникальных и красивых пасхальных символов. Желаем вам светлого праздника!