Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)

Практически в каждой стране существует проблема загрязнения окружающей среды пластиковыми отходами. Из-за низкой стоимости полиэтиленовая упаковка часто используется один раз, затем ее утилизируют. На повторную переработку, из-за отсутствия селективного сбора мусора, отправляется лишь 10% пластика, остальной остается на полигонах ТБО и в случайных мусорных кучах, а, как известно, пластик разлагается до 500 лет. Это обстоятельство требует создания новых биоразлагаемых материалов.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Съедобный пластик своими руками

За последние годы ученым удалось создать несколько прочных и более скромных по времени разложения материалов. Один из них даже можно есть. Рецептура изготовления подобного пластика довольно проста и понятна, но требует времени и выдержки. В процессе создания материала происходит несколько термических процедур, требуются определенные реагенты, поэтому ее следует проводить в оборудованной химической лаборатории и в присутствии взрослых.

Что нужно для создания съедобного полиэтилена

  1. Ирландский мох (продается в аптеке).
  2. Гидроксид калия.
  3. Белизна.
  4. Тиосульфат натрия.
  5. Аскорбиновая кислота.
  6. Пищевая сода.
  7. Сорбитол.
  8. Глицерин.
  9. Вода.

Как изготовить каппа-каррагинан — основу-загуститель

На первом этапе изготовления пластика необходимо обработать мох гидроксидом калия. Для этого в стакан требуется насыпать 120 грамм реагента и залить его двумя литрами воды. После размешивания его нужно нагреть до 60°С и поместить туда 100 грамм мха на 2 часа.

После длительной химической реакции водоросли превращаются в тугой гель каппа-каррагинан. Чтобы нейтрализовать щелочь, нужно на сутки поместить вымоченные скелеты растений в обычную воду.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Ирландский мох после первичной обработки

Теперь следует измельчить размоченные волокна в блендере. А чтобы придать заготовке красивый цвет, нужно вымочить ее в 1%-м растворе хлорного отбеливателя. Для этого необходимо разбавить белизну водой 1:10 и залить хлопья мха на 1 час. После хлорирования водоросли обеззаражены и не имеют неприятного морского запаха. Но даже после промывки водой, чувствуется запах хлорки.

Чтобы полностью избавиться от амбре, следует снова залить мох водой и добавить в воду 50 мл 50%-го раствора тиосульфата натрия и 0,5 грамм аскорбиновой кислоты и подержать его в таком составе 2 часа. После промывки нужно вновь залить субстанцию водой на сутки.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Каппа-каррагинан пригодный для создания пластика

После финальной промывки получается каппа-каррагинан — природный гелеобразователь. Его уже можно использовать для создания съедобного пластика.

Пластик из загустителя и крахмала

В данном случае для изготовления материала нужно смешать 15 грамм каппа-каррагинана, 7 грамм крахмала, 1 грамм глицерина и залить смесь 150 мл воды. После тщательного перемешивания следует подогреть смесь в микроволновке до закипания и вновь хорошо перемешать. Жидкий пластик готов.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Жидкий пластик залитый для застывания в формы

Чтобы получить из него пленку, вроде той, что упаковывают продукты в магазине, толщиной 2 мкрн, горячий состав нужно равномерно распределить по противню. Толщина первоначально слоя не должна превышать 3 мм.

Рецепт с добавлением сорбитола

В данном случае нужно смешать 3 грамма гелеобразователя, 3 грамма крахмала, 1,5 грамма глицерина и 1,5 грамма сорбитола. После добавления 400 мл воды раствор следует перемешать, вскипятить и снова  размешать до однородности. Жидкий материал готов, теперь его можно распределить по противню.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Бутерброд в пленке из съедобного пластика, которую можно вместе с ним и съесть

После высыхания съедобная, растворимая в воде пленка готова. В нее можно упаковывать продукты питания, предотвращая их порчу и обветривание. Пластичней и прочнее получился пластик, в который был добавлен сорбитол.

Эксперимент удался, теперь можно идти к производителям пакетов и внедрять в производство экологичную идею.