Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)

Практически в каждой стране существует проблема загрязнения окружающей среды пластиковыми отходами. Из-за низкой стоимости полиэтиленовая упаковка часто используется один раз, затем ее утилизируют. На повторную переработку, из-за отсутствия селективного сбора мусора, отправляется лишь 10% пластика, остальной остается на полигонах ТБО и в случайных мусорных кучах, а, как известно, пластик разлагается до 500 лет. Это обстоятельство требует создания новых биоразлагаемых материалов.

Съедобный пластик своими руками
Съедобный пластик своими руками

За последние годы ученым удалось создать несколько прочных и более скромных по времени разложения материалов. Один из них даже можно есть. Рецептура изготовления подобного пластика довольно проста и понятна, но требует времени и выдержки. В процессе создания материала происходит несколько термических процедур, требуются определенные реагенты, поэтому ее следует проводить в оборудованной химической лаборатории и в присутствии взрослых.

Что нужно для создания съедобного полиэтилена

  1. Ирландский мох (продается в аптеке).
  2. Гидроксид калия.
  3. Белизна.
  4. Тиосульфат натрия.
  5. Аскорбиновая кислота.
  6. Пищевая сода.
  7. Сорбитол.
  8. Глицерин.
  9. Вода.

Как изготовить каппа-каррагинан — основу-загуститель

На первом этапе изготовления пластика необходимо обработать мох гидроксидом калия. Для этого в стакан требуется насыпать 120 грамм реагента и залить его двумя литрами воды. После размешивания его нужно нагреть до 60°С и поместить туда 100 грамм мха на 2 часа.

После длительной химической реакции водоросли превращаются в тугой гель каппа-каррагинан. Чтобы нейтрализовать щелочь, нужно на сутки поместить вымоченные скелеты растений в обычную воду.

Ирландский мох после первичной обработки
Ирландский мох после первичной обработки

Теперь следует измельчить размоченные волокна в блендере. А чтобы придать заготовке красивый цвет, нужно вымочить ее в 1%-м растворе хлорного отбеливателя. Для этого необходимо разбавить белизну водой 1:10 и залить хлопья мха на 1 час. После хлорирования водоросли обеззаражены и не имеют неприятного морского запаха. Но даже после промывки водой, чувствуется запах хлорки.

Чтобы полностью избавиться от амбре, следует снова залить мох водой и добавить в воду 50 мл 50%-го раствора тиосульфата натрия и 0,5 грамм аскорбиновой кислоты и подержать его в таком составе 2 часа. После промывки нужно вновь залить субстанцию водой на сутки.

Каппа-каррагинан пригодный для создания пластика
Каппа-каррагинан пригодный для создания пластика

После финальной промывки получается каппа-каррагинан — природный гелеобразователь. Его уже можно использовать для создания съедобного пластика.

Пластик из загустителя и крахмала

В данном случае для изготовления материала нужно смешать 15 грамм каппа-каррагинана, 7 грамм крахмала, 1 грамм глицерина и залить смесь 150 мл воды. После тщательного перемешивания следует подогреть смесь в микроволновке до закипания и вновь хорошо перемешать. Жидкий пластик готов.

Съедобный пластик — как сделать упаковочную пленку из водорослей (6 фото + видео)
Жидкий пластик залитый для застывания в формы

Чтобы получить из него пленку, вроде той, что упаковывают продукты в магазине, толщиной 2 мкрн, горячий состав нужно равномерно распределить по противню. Толщина первоначально слоя не должна превышать 3 мм.

Рецепт с добавлением сорбитола

В данном случае нужно смешать 3 грамма гелеобразователя, 3 грамма крахмала, 1,5 грамма глицерина и 1,5 грамма сорбитола. После добавления 400 мл воды раствор следует перемешать, вскипятить и снова  размешать до однородности. Жидкий материал готов, теперь его можно распределить по противню.

Бутерброд в пленке из съедобного пластика, которую можно вместе с ним и съесть
Бутерброд в пленке из съедобного пластика, которую можно вместе с ним и съесть

После высыхания съедобная, растворимая в воде пленка готова. В нее можно упаковывать продукты питания, предотвращая их порчу и обветривание. Пластичней и прочнее получился пластик, в который был добавлен сорбитол.

Эксперимент удался, теперь можно идти к производителям пакетов и внедрять в производство экологичную идею.